Arroz integral com abobrinha na panela de pressão

Yields1 ServingTempo de Preparo5 minsTempo de Cozimento10 minsTempo Total15 mins

1 xícara arroz integral(lavado e escorrido)

2 xícaras água quente

1 colher(es) de sopa azeite

1 cebola(pequena)

1 xícara abobinha(ralada e crua)

1 alho(dente)

1 açafrão da terra(colher de café)

1 sal a gosto

Coloque a água para ferver

Refogue a cebola e o alho no azeite(picadinhos)

Coloque o arroz ,açafrão, o sal e misture tudo

Feche a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos

Após o cozimento deixar a pressão sair sozinha, adicionar a abobrinha ralada e pronto

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