Bolo de cenoura Fit

Yields1 ServingTempo de Preparo15 minsTempo de Cozimento30 minsTempo Total45 mins

2 cenouras (médias)

2 xícaras farinha de trigo integral

1 xícara açúcar mascavo

3 ovos

1 xícara leite de coco

1 colher(es) de sopa fermento em pó

50 ml azeite de oliva extra virgem

Bater no liquidificador as cenouras ,ovos, azeite e o leite pra forma um creme

Em uma tigela mistura ao creme os ingredientes secos a farinha integral, o açúcar e o fermento.

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