Omelete de aveia ao forno

Yields1 ServingTempo de Preparo10 minsTempo de Cozimento10 minsTempo Total20 mins

1 xícara tomate

1 colher(es) de sopa cebola

2 colher(es) de sopa coentro

2 ovos(unidades)

3 colher(es) de sopa farinha de aveia

1 colher de chá queijo ralado(opcional)

3 xícaras frango desfiado ou carne moída(recheio opcional)

1 colher de chá fermento em pó

Na forma untada coloque o tomate, cebola e o coentro(picados)

Em seguida acrescente frango já desfiado ou carne moída se preferir

Coloque em uma tigela os ovos, fermento em pó e sal a gosto e misture bem

Despeje essa mistura na forma e finalize com queijo ralado ou orégano

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