Omelete de beterraba ao forno

Yields1 ServingTempo de Preparo10 minsTempo de Cozimento10 minsTempo Total20 mins

4 ovos

1 xícara beterraba (ralada)

4 colher(es) de sopa farinha de aveia

4 colher(es) de sopa requeijão de copo(desnatado)

2 xícaras queijo coalho(ralado)

1 colher de chá orégano

2 colher(es) de sopa coentro(picado)

Rale a beterraba crua e o queijo coalho e reserve

Em uma tigela bata os ovos, adicione os outros ingredientes, farinha de aveia coentro, requeijão cremoso.

Junte a beterraba e o queijo coalho, fermento ,sal à gosto

Despeje em uma forma untada e finalize com orégano

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