Ingredientes
4 banana da terra(unidades)
200 g charque
1 colher(es) de sopa azeite de oliva extra virgem
1 colher(es) de sopa salsinha(picada)
1 cebola pequena(unidade)
1 dente de alho(unidade)
3 colher(es) de sopa farinha de trigo(pra polvilhar na bancada)
Modo de preparo
1
NHOQUE: Cozinhe as bananas até ficarem bem macias. Em seguida ,descasque-as e amasse em um prato, deixe esfriar e leve à geladeira;
2
Em uma bancada limpa, polvilhe farinha de trigo. Coloque as bananas amassada, tempere com um pouquinho de sal e salpique mais um pouquinho de farinha de trigo.
3
Faça um "rolinho" e corte.
4
Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e adicione os nhoques para grelhar até ficar dourada.
5
CHARQUE :em uma panela, coloque um pouquinho do azeite, refogue a cebola, alho e coentro e a salsinha. Acrescente o charque e misture bem.
Ingredientes
4 banana da terra(unidades)
200 g charque
1 colher(es) de sopa azeite de oliva extra virgem
1 colher(es) de sopa salsinha(picada)
1 cebola pequena(unidade)
1 dente de alho(unidade)
3 colher(es) de sopa farinha de trigo(pra polvilhar na bancada)