Ingredientes
3 xícaras rúcula
3 xícaras espinafre
1 manga(descascada e cortada em fatias longas)
1 cebola roxa(pequena, cortada bem fininha)
1 colher(es) de sopa suco de limão
3 colher(es) de sopa suco de laranja
3 colher(es) de sopa azeite de oliva
sal à gosto
Modo de preparo
1
Coloque a cebola de molho água quente com vinagre(1 colher de sopa)após 5 minutos deve escorrer e lavar (pra diminuir acidez)
2
Junte as folhas de rúcula e espinafre(pode picar ou usar inteira na salada)
3
Em uma tigela junte a manga, a cebola e as folhas
4
Molho para a salada: suco da laranja, suco de limão e o azeite de oliva o sal, em seguida misture bem todos os ingredientes do molho
5
Coloque o molho sobre a salada apenas na hora de servir
Ingredientes
3 xícaras rúcula
3 xícaras espinafre
1 manga(descascada e cortada em fatias longas)
1 cebola roxa(pequena, cortada bem fininha)
1 colher(es) de sopa suco de limão
3 colher(es) de sopa suco de laranja
3 colher(es) de sopa azeite de oliva
sal à gosto