Ingredientes
1 ovo
2 colher(es) de sopa goma de tapioca
1 colher(es) de sopa leite
1 colher(es) de sopa azeite
1 pitada de sal a gosto
2 colher(es) de sopa atum ralado
Modo de preparo
1
Misture a massa da tapioca, o ovo, leite, azeite e uma pitada de sal
2
Quando estiver homogêneo, coloque na assadeira para tapioca (ou para panqueca) pré-aquecida
3
Leve ao fogo baixo, despeje a massa de modo que ocupe toda área a da assadeira, aguarde até endurecer vire o lado pra dourar
4
Desligue o fogo e coloque o recheio
5
O recheio de atum ralado, deve ser refogado na cebola, pimentão, tomate e azeite(opcional)
Ingredientes
1 ovo
2 colher(es) de sopa goma de tapioca
1 colher(es) de sopa leite
1 colher(es) de sopa azeite
1 pitada de sal a gosto
2 colher(es) de sopa atum ralado